Boekweitmeel 5kg BIO
Boekweit is van nature glutenvrij en een bron van eiwitten en oplosbare vezels. Boekweitmeel wordt gebruikt om “Bretonse” galettes, blini's en bouquettes te maken. Het kan puur worden gebruikt of gemengd met andere meelsoorten.
Ingrédients
Farine de sarrasin issu de l'agriculture biologique, sans adjuvant
Origine : Belgique
Valeurs nutritionnelles par 100g
Energie (kj / kcal) | 1552 Kj - 347 Kcal |
| Graisses (g) | 3.2 g |
| Dont acides gras saturés (g) | 0.7 g |
| Glucides (g) | 70 g |
| Dont sucres (g) | 2.6 g |
| Fibres alimentaires (g) | 4.2 g |
| Protéines (g) | 12 g |
| Sel (g) | < 0.1 g |
Conservation
A conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur (<20°)
Préparation
Cette farine est très polyvalente et conviendra à tous les usages culinaires.
Peut contenir des traces
Gluten