White spelt flour 3kg BIO
Small spelt is one of the oldest cereals cultivated by man. Milled by local craftsmen, its grain yields a very tasty yellow flour with exceptional nutritional qualities.
Ingrédients
Farine de petit epeautre issu de l'agriculture biologique, sans adjuvant
Origine : Belgique
Valeurs nutritionnelles par 100g
nergie (kj / kcal) | 1510 Kj - 355 Kcal |
| Graisses (g) | 1,1 g |
| Dont acides gras saturés (g) | 0,1 g |
| Glucides (g) | 73,2 g |
| Dont sucres (g) | 1,7 g |
| Protéines (g) | 10.1 g |
| Sel (g) | <0.1 g |
Conservation
A conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur (<20°)
Préparation
Excellente en pâtisserie, elle vous donnera également un pain délicieux et nourrissant,moins riche en gluten que le froment ou l’épeautre.
Allergènes
Gluten